近期监测数据显示，一季度我国主要农产品市场运行总体平稳，价格在合理区间内波动，为全年农业稳产保供奠定了良好基础。粮食、肉类、禽蛋、水产品等大宗农产品供应充足，市场价格基本稳定，未出现大幅涨跌，有效满足了城乡居民的日常消费需求。其中，粮食价格在国家政策调控和市场机制作用下保持稳定；猪肉价格在产能调节下呈现温和回升态势；牛羊肉、禽肉及蛋类价格总体平稳，季节性波动在正常范围内。

值得注意的是，随着天气转暖、生产季节转换，蔬菜价格后市可能出现短期波动。一方面，春季气温回升有利于地产蔬菜生长和上市，部分叶类蔬菜供应量增加，价格存在下行压力；另一方面，部分地区可能出现的倒春寒、连续阴雨等不利天气，会影响蔬菜的生长、采摘和运输，可能导致部分品种价格短期上涨。生产成本的刚性支撑和消费需求的稳步恢复，也将对蔬菜价格形成一定影响。

预计后期我国食用农产品零售市场总体将继续保持平稳运行。有关部门将持续加强市场监测和形势研判，做好产销衔接和应急保供工作，全力保障“菜篮子”产品市场供应和价格基本稳定，切实维护好生产者和消费者的利益。建议生产经营者合理安排生产计划，密切关注市场动态；消费者也可根据家庭需要，理性购买。